Të pa zbuluara, të jashtëzakonshme apo të reja në treg: Degustimi i verërave të papritura

Tregu i verërave në Shtetet e Bashkuara është një nga më tërheqësit në botë. Sipas të dhënave nga Organizata Ndërkombëtare e Hardhisë dhe Verës (OIV), që nga viti 2020, vendi vjen në vendin e katërt për nga vëllimi i prodhimit të verës dhe i gjashti me sipërfaqe nën hardhi – dhe megjithatë i pari në konsum.

Është gjithashtu një nga tregjet më të forta të importit në botë, me verë nga Italia, Australia dhe Franca që rreshtojnë raftet e tregtarëve të verës në SHBA përpara të gjitha vendeve të tjera… Këtu janë disa nga sugjerimet tona për verërat e paparashikuara për të eksploruar këtë vjeshtë dhe sezonin e dimrit, Jill Barth, për revistën prestigjioze FORBES

Gecaj Estate Owners Choice 2017, Stone Castle

Po, kjo është një përzierje e varieteteve që të gjithë i njohim dhe i duam, por Cabernet Sauvignon dhe Merlot nga Lugina e Rahovecit në Kosovë nuk janë vera të përditshme për shumicën e konsumatorëve të verës në SHBA.

Ky rajon (Rahoveci) ka një histori 2,000 vjeçare të prodhimit të verës, dhe rrushi i kultivuar për verë, vjen nga një vresht i vetëm i këtij lloji “Izbishte”, dhe është i vjelur me dorë dhe kultivohet me përpikëri. Kombinojeni me darka të pasura me mish ose pjata me kërpudha.

Lexo artikullin e plotë këtu: www.forbes.com